Santi Carbonell Nicolás inició su labor profesional en 1982 en Murcia. En Pérez Casas abrió su primer salón.

En 1986 se trasladó a Bélgica a la ciudad medieval de Brujas, donde instaló su salón de belleza colaborando con la doctora dermatóloga Chantal Gheeraert, hasta el año 2000.

Realizó estudios en las escuelas «Vorminginstituut de Groene Poorte» y en «Nijverheids School» en Brujas. Ha realizado distintas ponencias en varias conferencias sobre la estética actual de la mujer europea».

En la actualidad, su hija Laura acompaña a Santi en el Centro y forman un gran equipo.